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于康:吃好每天3顿饭

于康:吃好每天3顿饭

《于康:吃好每天3顿饭》为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。

饭,人人都得吃,一辈子都在吃,但是,吃饭的智慧,却未必人人都懂。

每日三餐,怎样能吃对?

你还在被不正确的营养观念忽悠吗?

你担心食品安全问题吗?

你知道选对盐就能让血压下降吗?

你知道什么该多吃、什么该少吃吗?

《于康:吃好每天3顿饭》为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。

饭,人人都得吃,一辈子都在吃,但是,吃饭的智慧,却未必人人都懂。

每日三餐,怎样能吃对?

你还在被不正确的营养观念忽悠吗?

你担心食品安全问题吗?

你知道选对盐就能让血压下降吗?

你知道什么该多吃、什么该少吃吗?

更多简介...
作    者:于康   著 
出 版 社:化学工业出版社
I S B N:9787122138132    出版时间:2012-06-01
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《于康:吃好每天3顿饭》内容相关

人这辈子从一出生开始,都要和食物打交道,如果以活到70岁的男性为主计算,那么一辈子吃下去的食物一共是50~60吨,也就是说一辆可以运2.5吨的卡车一共要运20~30车才能把你一辈子吃的食物运完。

《于康:吃好每天3顿饭》精彩节选

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作者简介

于康,畅销书作家,北京卫视《养生堂》最火专家。北京协和医院临床营养科主任医师,硕士研究生导师。现任国家卫生计生委营养标准委员会委员,《中华临床营养杂志》副总编,中国营养学会理事,中华医学会肠外肠内营养学分会委员,北京营养师学会副理事长,北京医学会骨质疏松与骨矿盐学会委员,中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员,《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》和《临床药物治疗杂志》编委。发表学术论文96篇。主编学术专著8部。先后获得中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、日本外科代谢与营养学会研究奖、北京市科学技术三等奖、中国疾控中心优秀工作者奖等。

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