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怎样吃能控制糖尿病(全彩版)

怎样吃能控制糖尿病(全彩版)

《怎样吃能控制糖尿病(全彩版)》是各型糖尿病预防和治疗的基础。大部分糖尿病患者是可以通过饮食来调节和控制血糖,避免发生并发症,维护身体健康的。如何通过饮食来调节和控制血糖,是糖尿病及其高危人群十分关注的问题。“授之以鱼,不如授之以渔”,为了给糖尿病患者及其高危人群提供具体和直观的帮助,实际指导大家将科学的饮食调控方法有效运用到生活当中,解决实际问题,使更多的糖尿病患者及其高危人群能够真正成为自己的医生和营养师,让自己和亲友受益,我们邀请了著名的营养学专家亲自编写了《怎样吃能控制糖尿病(全彩版)》。

《怎样吃能控制糖尿病(全彩版)》针对糖尿病食疗这一中心内容,科学解答糖尿病患者们最关心的问题。告诉广大读者:糖尿病患者可以吃什么,为什么可以吃,可以吃多少,怎么吃合适。希望这本书能帮助糖尿病患者及其高危人群吃对食材,有效控制血糖;吃对方法,让身体更健康。

《怎样吃能控制糖尿病(全彩版)》是各型糖尿病预防和治疗的基础。大部分糖尿病患者是可以通过饮食来调节和控制血糖,避免发生并发症,维护身体健康的。如何通过饮食来调节和控制血糖,是糖尿病及其高危人群十分关注的问题。“授之以鱼,不如授之以渔”,为了给糖尿病患者及其高危人群提供具体和直观的帮助,实际指导大家将科学的饮食调控方法有效运用到生活当中,解决实际问题,使更多的糖尿病患者及其高危人群能够真正成为自己的医生和营养师,让自己和亲友受益,我们邀请了著名的营养学专家亲自编写了《怎样吃能控制糖尿病(全彩版)》。

《怎样吃能控制糖尿病(全彩版)》针对糖尿病食疗这一中心内容,科学解答糖尿病患者们最关心的问题。告诉广大读者:糖尿病患者可以吃什么,为什么可以吃,可以吃多少,怎么吃合适。希望这本书能帮助糖尿病患者及其高危人群吃对食材,有效控制血糖;吃对方法,让身体更健康。

更多简介...
作    者:孙树侠   著 
出 版 社:时代出版传媒股份有限公司;安徽科学技术出版社
I S B N:9787533757595    出版时间:2013-01-01
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《怎样吃能控制糖尿病》第一章 吃对方法,才能更健康

虽然目前医学界对糖尿病的病因还没有确切的论断,但经过大量临床研究和总结,普遍认为糖尿病的病因与遗传、环境以及免疫等因素有关。研究表明,免疫系统紊乱是1型糖尿病的主要诱因;而遗传因素是2型糖尿病的主要诱因,也就是说,糖尿病患者的子女患糖尿病的概率要比正常人的子女患病概率大。当然,这也不是绝对的,因为还有一个重要的致病因素,那就是环境因素。

《怎样吃能控制糖尿病》第二章 吃对食物,轻松控制血糖

粮食类食物包括谷类和豆类两种,是人们日常饮食中不可缺少的食物。粮食类食物所含有的碳水化合物、各种维生素、矿物质、热量、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等都是维持人体运行和健康的不可或缺的物质,对糖尿病患者来说,每日摄入适量的主食有着非常重要的作用。

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作者简介

孙树侠,教授,研究员,现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长,世界卫生组织健康教育与促进合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目,获8项发明专利,主编20多部专著、科普、教材等书籍。

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