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假如我有一间咖啡馆

假如我有一间咖啡馆

《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈,版式简洁灵动,气质清新柔软。并且它不仅是气质派,更兼具实用性,详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光,是理想主义青年不可错过的美食书。

《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈,版式简洁灵动,气质清新柔软。并且它不仅是气质派,更兼具实用性,详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光,是理想主义青年不可错过的美食书。

更多简介...
作    者:小小H  Pan小月   著 
出 版 社:中国华侨出版社
I S B N:9787511336958    出版时间:2013-08-01
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《假如我有一间咖啡馆》精选试读

寂寞地生长在非洲大地上的红色果实,最终成为了都市文化的重要组成部分。咖啡是咖啡馆的灵魂,豆子的品质是咖啡的灵魂。当听到有人说大多数顾客其实喝不出咖啡的好坏差别时,我总是不大相信。红色果实剔除掉果肉,留下不起眼的果仁,烘焙后研磨成粉末,萃取出神奇的黑色汁液,那种纯粹原始的滋味、绵密光滑的油脂,喝过就再难忘记。坚持使用新鲜烘焙的咖啡豆,现磨现煮,应当是咖啡馆的责任。

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作者简介

小小H,原名何靓屹,新生代美食达人,下厨房最具人气的认证厨师。喜欢各种新鲜事物,对美食和摄影有着特殊的情怀,愿意为自己执着的事情去付出,是一个为自由而生的人。

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