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星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇

星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇

这是一本讲述星巴克历史及成功秘诀的经管类作品。作者用诙谐的风格,讲述了星巴克的创始过程,以及如何一步步转变其经营理念,最终成为世界首屈可指的咖啡业霸主的核心秘诀。

这是一本讲述星巴克历史及成功秘诀的经管类作品。作者用诙谐的风格,讲述了星巴克的创始过程,以及如何一步步转变其经营理念,最终成为世界首屈可指的咖啡业霸主的核心秘诀。

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作    者:(美)泰勒·克拉克   著  米拉 译
出 版 社:中信出版社
I S B N:9787508644523    出版时间:2014-04-01
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第1章 完美咖啡的秘密

1920年,普雷斯科特的才华引起美国国家咖啡协会的重视,这一机构长期以来致力于寻求能有效推动咖啡销量的办法。在资助了几次收效甚微的宣传活动之后,协会决定改变策略,他们认为咖啡也需要接受“大学教育”。

第2章 拿铁狂潮

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作者简介

泰勒·克拉克(Taylor Clark)出生于美国俄勒冈州阿什兰,大学就读于达特茅斯学院(Dartmouth College)。曾任《维拉麦特周报》自由撰稿人,后为特约撰稿人。本书为他的首部著作。

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