自制咖啡的美味法则
有人说，浓缩咖啡是一种艺术品。因为它融合了长时间烘焙的咖啡豆、精细的煮制技巧、咖啡机的完美力量及制作咖啡的人的心情。享受自己在家制作的意式浓缩咖啡，感觉非同寻常！近来家用咖啡机开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。
有人说，浓缩咖啡是一种艺术品。因为它融合了长时间烘焙的咖啡豆、精细的煮制技巧、咖啡机的完美力量及制作咖啡的人的心情。享受自己在家制作的意式浓缩咖啡，感觉非同寻常！近来家用咖啡机开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。
《自制咖啡的美味法则》相关信息
我本来是不太喜欢喝咖啡的，在意大利品尝了浓缩咖啡以后，发现其口感与我之前尝过的完全不同。润滑的咖啡脂有着扑鼻的芳香，令人陶醉，那浓郁的味道又令人回道无穷。
《自制咖啡的美味法则》第一章 浓缩咖啡的魅力
即便是对味道非常挑剔的意大利人，每天都会享用几次浓缩咖啡。那么何谓浓缩咖啡呢？正宗的浓缩咖啡何以让人痴醉不已？
《自制咖啡的美味法则》第二章 如何煮制美昧的浓缩咖啡
用通俗易懂的方法，介绍从咖啡机的构造到煮制技巧等一整套煮制浓缩咖啡的相关知识。学习本书以后，也许您很快就会补人家称为“我家的咖啡师”呢！
- 第二章 如何煮制美昧的浓缩咖啡（1）
- 第二章 如何煮制美昧的浓缩咖啡（2）
- step 1 选择浓缩咖啡机（1）
- step 1 选择浓缩咖啡机（2）
- step 2 家用咖啡机的构造与功能（1）
- step 2 家用咖啡机的构造与功能（2）
- step 3 煮制美味咖啡需要的器具（1）
- step 3 煮制美味咖啡需要的器具（2）
- step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（1）
- step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（2）
- step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（3）
- step 4 萃取浓缩咖啡的基本步骤（4）
- step 5 浓缩咖啡美昧法则之定型（1）
- step 5 浓缩咖啡美昧法则之定型（2）
- step 6 浓缩咖啡美昧法则之细节（1）
- step 6 浓缩咖啡美昧法则之细节（2）
- step 7 浓缩咖啡美味法则之数字（1）
- step 7 浓缩咖啡美味法则之数字（2）
- step 8 咖啡机的日常清理
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作者简介
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