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对于把食物当成意识形态的工具来运用,苏联的领导人约瑟夫·斯大林(Josef Stalin)绝非生手。当他在1924年掌权后,便推动了一项急速工业化的了一项急速工业化的一项急速工业化的计划,目标在于赶超西方的工业化国家。食物在其计划中占有核心地位。当时,苏联是主要的谷物输出国,而且,它打算增加这类出口产品的数量,借以筹措资金,向外国购买工业机械。本来由个别农民及其家人经营的小型农场,将被压缩在一起,形成由国家拥有的“集体”农场。斯大林希望,通过这种方式将农耕置于国家掌控之下,将可提高产量。斯大林在1929年公布其计划时宣称:“大约在三年之内,我们的国家将成为全世界粮食产量最高的地区之一,甚至就是粮食产量最高的地区。”这种做法将产生额外的谷粮以供外销,赚取更多强势货币,以资助工业化的计划。斯大林设定目标:5年之内,要让钢的产量加倍,铁的产量增加为3倍。其计划若是成功—在一起工作的农民生产出更多食物,苏联则快速工业化—便证明了社会主义的优越性。

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