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于康:吃好每天3顿饭

于康:吃好每天3顿饭

作者:于康 著  | 出版社:化学工业出版社 |出版时间:2012-06-01

《于康:吃好每天3顿饭》为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。

饭,人人都得吃,一辈子都在吃,但是,吃饭的智慧,却未必人人都懂。

每日三餐,怎样能吃对?

你还在被不正确的营养观念忽悠吗?

你担心食品安全问题吗?

你知道选对盐就能让血压下降吗?

你知道什么该多吃、什么该少吃吗?

写给上班族的营养书

写给上班族的营养书

作者:于康 著  | 出版社:文化艺术出版社 |出版时间:2011-01-01

上班族工作紧张、压力大,天天饮食不规律。结果年纪轻轻,慢性病一大堆。上班族被种种另类饮食方式包围,急需营养知识“扫盲”!针对这个人群普遍知识缺乏、饮食习惯不健康的情况,本书提供了一套最简单、最实用的饮食营养指导。比如:营养素是什么、一日三餐怎么吃、主食副食怎么吃、蔬菜水果怎么吃、调味品怎么用、饮料奶制品怎么喝;特殊人群怎么吃,慢性病患者怎么进行营养治疗等等。

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