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我睡沙发去旅行

我睡沙发去旅行

作者:龙泓全 著  | 出版社:江苏人民出版社 |出版时间:2011-11-01

Leo是一个再平凡不过的年轻人,为了给自己时间和空间,想清楚自己究竟想要什么,他背着一个大背包,带着或多或少的勇气,开始了一个人的沙发冲浪之旅。

旅途中,他借宿在别人家,遇见各式各样的人:怀有梦想的学生、有好几个孩子的妈、住贫民窟的有钱夫妇、平凡的小人物、神秘的阿拉伯富豪、随和的政府官员……行走中,他必须承受遗失、孤独、分离、恐惧与新生。在尼泊尔遭遇山路塌方,他一个人静静地走了几十公里;在俄罗斯车站睡了一夜,辗转不知前途;在阿联酋空旷的沙漠中倾听自己内心的声音……这些,是旅途中,他必须面对的自己。通过与沙发主人的短暂接触和所吃的无数苦头,他对人生有了更深一层的认识,他知晓了原来生活可以有另一种面貌。

老妈巴黎游学记

老妈巴黎游学记

作者:孙慕颍 著  | 出版社:译林出版社 |出版时间:2011-11-01

退休的中学老师、两个女儿的单亲妈妈,正准备进入人生的下半场时,发现自己罹患子宫颈癌。但她的梦想并未中止。手术及治疗近两年后,她只身飞到了法国,实现她的游学梦。

本书即为作者在法国游学的点滴记录,她每天心满意足地起床,在这个城市里尽情地迷路、乱逛,在毫无计划和目标的节奏中,她发现一种新生的美,抚慰了她前半生的辛劳与压抑,从巴黎吸取养分展开自己的新人生。这回她要学的,是快乐与活出自我。

快乐老年快乐游:养生怡情游

快乐老年快乐游:养生怡情游

作者:良卷文化 著  | 出版社:机械工业出版社 |出版时间:2011-10-01

养生怡情,是中老年朋友最关心的人生主题。对他们来说,旅游的意义不只是看风景,更是希望能够促进身心健康,延年益寿。本书从中老年朋友的体力、财力、兴趣爱好出发,紧扣“养生怡情”的主题,从全国无数的景点中精选出多个特色景点。书中设有丫丫讲攻略、丫丫说景点、丫丫推看点、丫丫温馨提醒、谈古论今、养生妙招等板块,既有知识,又有服务,既轻松有趣,又涤荡心灵。

烘焙新手必备的第一本书

烘焙新手必备的第一本书

作者:胡涓涓 著  | 出版社:河南科学技术出版社 |出版时间:2011-10-01

绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书,以完整的烘焙图解为主线,设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。全书超过3000张图片,展示最详尽的分解步骤图,新手只要跟着做,就可以一步一步学会烘焙的入门技术,享受制作甜点的乐趣与成就感。

饼干=塑形饼干11款+冷冻饼干7款+压模饼干9款+挤花饼干8款+酥皮饼干6款蛋糕=磅蛋糕11款+乳酪蛋糕8款+清爽戚风蛋糕12款+海绵蛋糕4款+蛋糕卷8款+装饰蛋糕8款+慕斯蛋糕10款+其他甜点4款。

新款酱料200例

新款酱料200例

作者:犀文图书 著  | 出版社:江苏科学技术出版社 |出版时间:2011-10-01

《新款酱料200例》汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。《新款酱料200例》内容非常丰富,不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。《新款酱料200例》的特点是酱料制作方法简单,工具易操作,食材常见,实用性非常强。

我,睡了,81个人的沙发

我,睡了,81个人的沙发

作者:连美恩 著  | 出版社:南方出版社 |出版时间:2011-10-01

该书记述了24岁的台湾女生连美恩,穿着最破的大衣,借无数人家里的沙发作为落脚点,在欧洲流浪14个月的经历: 在西班牙被有特殊癖好的大学教授舔脚趾;在伦敦与凄凉寡居的92岁色狼老伯周旋;更从说话如蚊子、身形像毒犯的变态摄影师反锁的家中惊险出逃……大婶风格的英国空姐,4000具人骨装饰的教堂,脱衣舞会,集体性交……一幕幕让人咂舌的奇妙经历,一个个鲜活感动的故事,角落中最鲜活真实的欧洲,都在美恩活泼的文字和犀利的摄影镜头下一一喷薄展露……除了千奇百怪的习俗和文化碰撞、一路的惊险刺激,本书最重要的还在于体悟:处境变换对心灵的冲击,脱离常规后找回麻木丢失的自己。

在欧洲,逛市集

在欧洲,逛市集

作者:韩良忆;侯约柏 著  | 出版社:上海人民出版社 |出版时间:2011-10-01

《在欧洲,逛市集》是韩良忆“居游系列”的第一本书。最令人垂涎三尺的欧洲不在餐馆,而是在市集——有机熏鲑鱼、勃艮地红酒牛肉、佛卡夏扁面包、Stilton蓝纹奶酪、奥维涅干香肠......在百货公司冲锋陷阵,花很多时间找知名餐馆,都不如到市集去一趟!那里可以买可以吃,物美又价廉,还可以跟热情亲切的当地人哈拉!韩良忆这次给你欧洲最有趣、最丰盛又最好玩的13个市集,还有食谱、食材字汇表、周遭餐馆指南等超实用信息。

单车万里走丝路

单车万里走丝路

作者:徐林正 著  | 出版社:北京大学出版社 |出版时间:2011-10-01

《单车万里走丝路》为作者用“骑车走世界”的方式系统考察中国“线性文化遗产”的成果之一。2008年6月23日到9月11日,作者骑自行车从新疆喀什出发,上帕米尔高原中巴边境红其拉浦口岸,在这海拔4900m的高原上,作为骑车走丝路的起点,完成了丝绸之路的骑行(帕米尔高原--西安)。为期80天,总行程5344km。书中即为沿途记述的所见所闻、风土人情和一手资料。

聪明宝宝营养食谱

聪明宝宝营养食谱

作者:高瑞珊 著  | 出版社:中国旅游出版社 |出版时间:2011-09-11

最好吃、最健康、最科学的宝宝营养餐!《聪明宝宝营养食谱:让0-3岁宝宝变聪明的营养阶梯美食》是一本专门为宝宝和年轻父母精心准备的宝宝营养餐。结合宝宝不同时期发育的特点,无论食物的形态、口感以及营养搭配,均满足宝宝小小肠胃消化功能和身体发育所需的美味菜谱,让宝宝吃得更全面,吃得更健康。如何让宝宝爱上吃饭?如何让宝宝不挑食?如何让宝宝养成良好的饮食习惯?《聪明宝宝营养食谱:让0-3岁宝宝变聪明的营养阶梯美食》通通都有详细的介绍。

日本顶级甜点师的烘焙创意

日本顶级甜点师的烘焙创意

作者:(日)高木康政 著  李珊 译 | 出版社:辽宁科学技术出版社 |出版时间:2011-09-01

《日本顶级甜点师的烘焙创意》介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方,甜点就能很好地制作完成。与大多数的烘焙书不同,本书是按照甜品店中的不同分工,如烤箱管理、底坯、采购、巧克力糕点、砂糖类糕点、冷食类糕点、家常菜、裱花等,为读者介绍了60多款甜点的制作方法。每款甜点都附有完整的器具、材料以及制作步骤照片说明,并对制作步骤中需要注意的问题加以重点提示,就像电视现场演示的图说版一样,直观易学,让初学者也能成功地制作出美味漂亮的甜点!

甜点品鉴大全

甜点品鉴大全

作者:(日)猫井登 著  秦玉玉 译 | 出版社:辽宁科学技术出版社 |出版时间:2011-09-01

《甜点品鉴大全》详细地介绍了世界上的140种经典甜点,包括面包、蛋糕、馅饼、派、泡芙、果酱、巧克力甜点、冰点等的历史。从名称的由来、出产国、来历到发展过程都做了详细的介绍,是一本甜点品鉴的宝典。另外,通过对一些外观相似的甜点或者有关联性的甜点进行总结,清楚地呈现了它们的不同之处及区别方法,让读者记住它们内部密切的关系。书中图片精美,能够给读者带来知识和视觉的双重阅读享受。

快乐老年快乐游:人文历史游

快乐老年快乐游:人文历史游

作者:良卷文化 著  | 出版社:机械工业出版社 |出版时间:2011-09-01

中国文化博大精深,五千年文明史孕育了浓重深厚的人文情怀。中华大地上的每一个景点、每一处遗迹,都有着别具韵味的故事。《快乐老年快乐游:人文历史游》即以“人文历史”为切入点,为您介绍优美风光背后的历史和文化。《快乐老年快乐游:人文历史游》中设有丫丫讲攻略、丫丫说景点、丫丫推看点、丫丫温馨提醒、谈古论今、养生妙招等板块,既有知识,又有服务,既轻松有趣,又涤荡心灵。

旅行回忆的杂货教室

旅行回忆的杂货教室

作者:(日)菅泽佳代 著  廖舜如 译 | 出版社:黄山书社 |出版时间:2011-09-01

旅行时随手收集的纪念品,比如地铁票、店家名片、火柴盒、邮票、食品包装等,在作者看来,都是制作航空信、迷你涂鸦本甚至灯罩的好材料。

通过作者的手绘示范,每个人都可以完成属于自己的旅游相关作品,摆在屋内作为装饰。

《旅行回忆的杂货教室》将手绘与手工制作巧妙融合,引导读者挖掘属于自己的旅行感触,进一步开发旅行的美感与纪念意义,从而实现旅游的情感增值。

去,你的旅行

去,你的旅行

作者:阿Sam 著  | 出版社:辽宁教育出版社 |出版时间:2011-09-01

在为考试发愁,谈着一场乏味的恋爱,还是每天上班下班毫无方向?10年前的阿sam已经开始了他停不下的旅行,旅行变成了他与这个世界沟通的方式,一种生活方式。只是这本书却有点意外,像是等在漫长旅途中一件不期而遇的礼物,所以他说:“一直在走在记录,无数的照片和记忆,缘分到了,自然而然就有了这本书。”

家庭烘焙精解

家庭烘焙精解

作者:北京唐人美食职业技能培训学校 著  | 出版社:化学工业出版社 |出版时间:2011-08-01

书介绍70余例适合家庭制作的烘焙点心的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后,分蛋糕类、面包类、西式点心类、中式点心类四部分详细介绍制作过程。本书所选品种适合家庭制作,原料易得,图解详细,真正“手把手式”传授,可帮助美食爱好者迅速掌握操作技巧,让您在家轻松体验烘焙的美妙滋味,做个烘焙达人。

西式快餐精解

西式快餐精解

作者:北京唐人美食职业技能培训学校 著  | 出版社:化学工业出版社 |出版时间:2011-08-01

《唐人美食丛书:西式快餐精解》主要介绍约70例西式快餐的制作图解:在简单介绍工具、原料基础知识后,分意大利面、烩饭,比萨,汉堡、热狗、三明治,沙拉,汤、甜品、小吃五部分详细介绍制作过程。本书所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种,图片丰富,图解详细,真正“手把手式”传授,可帮助初级西式烹调师及学徒工、美食爱好者迅速掌握操作技巧,是其良师益友。

在家制作美味冰激凌

在家制作美味冰激凌

作者:(韩)金兑恩 著  罗路遥 译 | 出版社:河南科学技术出版社 |出版时间:2011-08-01

《在家制作美味冰激凌》作者金兑恩,是韩国Naver网站人气博客BAQUEEN的作者。偶然间,她在意大利品尝了意大利冰激凌后便爱上它,专门前往纽约学习制作冰激凌的方法。本书介绍了作者精选的82种纯手工冰激凌,简单易学、美味又健康。书中从口感柔软香甜的古典冰激凌,到全新理念的新组合的冰激凌都囊括,即使家中没有冰激凌机也可以轻松制作出好吃的冰激凌,让初学者也能轻松挑战。此外,还可以用冰激凌制作蛋糕、奶昔、饼干和三明治等美味,创意无穷。还有专为素食者准备的健康素食冰激凌,让读者的选择更多元化。

90后骑行侠单车去西藏

90后骑行侠单车去西藏

作者:林伟裕 著  | 出版社:湖南文艺出版社 |出版时间:2011-08-01

他,90后少年,只是忽然想出发,于是瞒着家人,第一次出省,第一次坐上火车。历经31个日夜,翻过21座高山,一路川藏线,就来到了拉萨面前。这里没有熠熠生辉的日子让你励志,也没有狗血猎奇的攻略让你娱乐,但在如今遍布脑残与否的时代下,90后骑行侠一身清新,不逃避不释放,已经上路去了。而,这却才只是一个开始,环华之旅就在脚下,车轮已经摆好,梦想的地方,不叫远方。

行者无界

行者无界

作者:唐小惠 著  | 出版社:新华出版社 |出版时间:2011-08-01

《行者无界》作者唐小惠,是位从事新闻工作二十余年的资深记者和编辑。由于职业关系,她有机会接触到文学界、艺术界、科学界、工商界以及金融界的诸多名家,因此撰写了很多人物专访。她又利用业余时间,根据自己的亲身经历写了大量的散文和随笔。本书即是这些文章的精选之作。

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